• dagelijks verse aanvoer van verschillende soorten vis, schaal- en schelpdieren
  • thuisbezorgd, afhaal & verzending!
  • veilig betalen via betaalverzoek of pin
  • dagelijks verse aanvoer van verschillende soorten vis, schaal- en schelpdieren
  • thuisbezorgd, afhaal & verzending!
  • veilig betalen via betaalverzoek of pin
Zeeduivelfilet

Zeeduivelfilet

vanaf € 6,00

Beschrijving

Zeeduivel, één van de lelijkste, maar ook één van de lekkerste vissoorten! Met zijn verfijnde zoetige smaak en stevig visvlees is hij een echte allemansvriend. Doordat zijn kop zo groot is (bevat zo'n 70% van zijn lichaamsgewicht) worden vaak alleen de staarten (hammen) aangevoerd.

Deze vis leeft in de diepte, is een zeer slechte zwemmer, maar wacht rustig zijn prooi af die hij met behulp van zijn 'hengeltje' (lange vin op zijn kop) naar zijn grote bek lokt.
Zeeduivel voedt zich voornamelijk met schaaldieren, inktvis en kleinere vissoorten.


Bereidingswijze: bakken, stomen, grillen
Vangstmethode: sleepnetten, longlines
Vangstgebied: Atlantische Oceaan tot de Middellandse Zee


Lophius piscatorius, Zeeduivel, Monkfish, Seeteufel, in de volksmond; Lotte