Zalm

Zalm Superieur, top kwaliteit uit de Noorse Fjorden.

Deze smaakvolle vis bevat goede vetten en leent zich uit voor allerlei bereidingen, niet gek dat er maar weinig restaurants zijn waar deze vis niet op de kaart staat!

Zalm wordt ook veel rauw gegeten in bijvoorbeeld Sushi en is bovendien een populaire vis om te roken!

Bereidingswijze: bakken, stomen, grillen, roken,
Kweekmethode: Open kweek Noorse Fjorden, ASC gecertificeerd

Salmo Salar, Zalm, Salmon, Lachs