• dagelijks verse aanvoer van verschillende soorten vis, schaal- en schelpdieren
  • thuisbezorgd, afhaal & verzending!
  • veilig betalen via betaalverzoek of pin
  • dagelijks verse aanvoer van verschillende soorten vis, schaal- en schelpdieren
  • thuisbezorgd, afhaal & verzending!
  • veilig betalen via betaalverzoek of pin
Victoriabaarsfilet

Victoriabaarsfilet

vanaf € 3,25

Beschrijving

Victoriabaars, ook wel Nijlbaars of Afrikaanse Snoekbaars is één van de grootste zoetwatervissen die er zijn uit de familie van de reuzenbaarzen. Deze vis kan een lengte van 2 meter bereiken en een gewicht van 200 kg en voedt zich voornamelijk met andere vissoorten en kreeftachtigen. Oorspronkelijk kwam deze vis voornamelijk voor in de rivier de Nijl maar is ondertussen in heel tropisch Afrika te vinden. Victoriabaars heeft stevig wit visvlees met een wat vlakke smaak. Ideaal om te gebruiken in stoofpotjes of in hete gerechten.


Bereidingswijze: bakken, stomen, grillen, koken, frituren
Vangstmethode: lijngevangen, kieuwnetten, aquacutuur
Vangstgebied: Victoriameer


Lates Niloticus, Victoriabaars, Victoria Perch, Viktoriabarsch