Saku Tonijn

Saku Tonijn is een stuk Yellowfin Tonijn speciaal op maat gesneden voor bijvoorbeeld sushi, pokebowls of om korte te grillen als tataki. Deze stukken Tonijn worden shockgevroren. Deze vriestechniek zorgt ervoor dat de celstructuur van de vis onaangetast blijft en zo de kwaliteit en smaak gewaarborgd wordt.

blokje á ca. 300 gram, diepvries