Royal Doyy kaviaar

Royal Doyy kaviaar

Deze kaviaar heeft een prachtige parelgrijze tot licht-/ donkergroene kleur met hazelnoot accenten.

• Smaak:

romige en licht noot-achtige kaviaar, met een lange aromatische nasmaak van verschillende noten en boter.

• Grootte van de parels:

minimaal 3 mm

Kaviaar van de Huso Dauricus, een steur die meer dan 5 meter lang kan worden en meer dan 1000kg weegt. De volwassen vrouwelijke vis begint na 10-14 jaar kuit te schieten, en doet dit slechts om de 4 jaar. De Huso Dauricus is de enige steur naast de Huso Huso die ook zelf vis eet. Dit zorgt voor een unieke smaak van de kaviaar.

Doyy kaviaar is volgens de hoogste kwaliteitseisen bereid, zonder toegevoegde smaakstoffen of conserveringsmiddelen.