Roodbaarsfilet
vanaf € 5,95
Beschrijving
Roodbaars behoort tot de Schorpioenvissen en komt voornamelijk voor in de koude wateren van Noorwegen,Groenland en IJsland. Met zijn stevige witte visvlees leent deze vis zich goed uit om te grillen, te bakken of te stoven in bijvoorbeeld een pittige marinade.
Bereidingswijze: bakken, stomen, grillen
Vangstmethode: longline, lijngevangen
Vangstgebied: Noord-Atlantische Oceaan
Sebastes Marinus, Roodbaars, Redfish, Rott-(Kaiser-)barsch