Krab

De Noordzee Krab, ookwel bruine Krab genoemd komt veel voor in onze eigen wateren. In de kust- en binnenwateren zoals het Veerse Meer, in de getijdewateren zoals de Oost- en Westerschelde maar ook in de diepere gedeelten van de Noordzee.
Krabben zijn 's nachts het meest actief, ze komen dan vanuit hun schuilplaats om opzoek te gaan naar voedsel wat vooral bestaat uit schelpdieren en kleine kreeftachtigen.

Krab heeft een verfijnde smaak, wat zoeter dan dat van Kreeft. Het vlees zit voornamelijk in de poten (Krabscharen, Krabbenpoten).

(dagprijs) vraag ons naar de meest actuele prijs.

Vangstmethode: Korven
Cancer Pagurus, Noordzee (bruine) Krab, Brown (Edible) Crab, Krab Tourteau, Taschenkrebs