• dagelijks verse aanvoer van verschillende soorten vis, schaal- en schelpdieren
  • thuisbezorgd, afhaal & verzending!
  • veilig betalen via betaalverzoek of pin
  • dagelijks verse aanvoer van verschillende soorten vis, schaal- en schelpdieren
  • thuisbezorgd, afhaal & verzending!
  • veilig betalen via betaalverzoek of pin
Heilbot

Heilbot

vanaf € 78,50

Beschrijving

Heilbot, de reus onder de platvissen heeft stevig visvlees die wat vetter en droger is dan die van de Noordzee platvis. Heilbot leeft op grote dieptes in koude wateren en voedt zich met o.a. schelpdieren, krabben en kleinere vissoorten. Een erg gewaardeerde vis in de gastronomie die in allerlei bereidingen past.


De witte Heilbot kan 5 meter lang en wel 350 kg wegen!


Bereidingswijze: bakken, stomen, grillen, roken
Vangstmethode: lijngevangen, trawlnetten
Vangstgebied: Atlantische Oceaan


Hippoglossus Hippoglossus, Heilbot (witte), Halibut, Heilbutt