Gerookte zalmfilet

Gerookte Zalmfilet, een lekkere keuze voor op een broodje, een toastje, een wrap of door een frisse salade!
Deze Zalmfilet wordt koudgerookt; een aloude manier van conserveren.

De Zalm wordt bij een temperatuur van maximaal 30 graden Celsius zo'n 12-18 uur gerookt op een melange van vaak verschillende soorten houtsnippers en mot waardoor het zijn authentieke smaak krijgt.

Wij bieden deze gerookte Zalmfilet aan in 3 verschillende hoeveelheden;
-100 gram vacuümverpakt diepgevroren (+- 12 maanden THT)
- 250 & 500 gram gasverpakt vers (+- 10 dagen THT, na opening binnen 2 dagen consumeren)

Kweekmethode: Open kweek Noorse Fjorden, ASC gecertificeerd
Salmo Salar, Zalm, Salmon, Lachs