Canadese Kreeft

Canadese kreeft komt voor langs de kusten van Canada en Amerika, maar de meeste kreeft wordt gevangen in de koude wateren rondom Nova Scotia. Direct na de vangst worden ze per vliegtuig naar Nederland getransporteerd waar ze zo snel mogelijk in een natuurgetrouwe omgeving geplaatst worden.

De Canadese kreeft heeft een zwart tot donkerbruin pantser dat rood kleurt wanneer je deze kookt. Hij staat bekend om zijn stevige zoete vlees en is verkrijgbaar in verschillende maatsorteringen.

Vers (levend) of door ons gekookt en gekraakt te bestellen.
(dagprijs) vraag ons naar de meest actuele prijs.

Vangstmethode: Korven
Homarus Americanus, Canadese (Amerikaanse) kreeft, Lobster, Homard, Hummer